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HINTERGUND:
Sparen mit Modulen
Mit einer Dampfkesselanlage in Modultechnik spart ein Brauhaus Kosten bei seiner Energieversorgung. Welche Erleichterungen für Planung, Errichtung und Betrieb aus dem Anlagenkonzept resultieren, beschreibt im folgenden Artikel Hardy Ernst*.
 
Das Brauhaus Leikeim in Altenkunstadt in Oberfranken füllt sein gesamtes Getränkesortiment, acht verschiedene Biere und ebenso viele alkoholfreie Getränke, in Bügelverschluss-Flaschen ab. Entgegen dem allgemeinen Trend stagnierender Bierumsätze verzeichnen die Brauer in Leikeim einen stetig steigenden Umsatz. Deswegen wurde die erst drei Jahre alte Abfüllanlage für 27 000 Flaschen pro...

 
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