Zu den Anforderungen denen Produkte und Erzeuger genügen müssen, gehört unter anderem der vollständige Verzicht auf das Herbizid Glyphosat sowie auf gentechnisch veränderte Organismen. Darüber hinaus dürfen die Unternehmen nur maximal die Hälfte ihrer Substrate aus einer einzigen Hauptackerfrucht gewinnen. Positiv schlagen sich dagegen eine ausgewogene Fruchtfolge, organischer Dünger und eine...