Aus welchen Zutaten hierzulande Bier gebraut werden darf, ist seit gut 500 Jahren geregelt: Auf das Reinheitsgebot von 1516 ist zurückzuführen, dass der Gerstensaft in Deutschland noch heute ausschließlich aus Malz, Hopfen, Hefe und Wasser hergestellt werden darf. Da dieses Grundgesetz der Brauereiwirtschaft schon ein paar Tage alt ist, verwundert es nicht, dass es darin keine Vorschriften...