In der Biogasanlage in Kogel, knapp 75 km östlich von Hamburg, sollen jährlich rund 40 000 t Speiseabfälle aus Großküchen, Gaststätten und der Nahrungsmittelindustrie vergoren werden, erklärte der Geschäftsführer der Betreibergesellschaft, Günther Hempfling, gegenüber powernews.org. Dafür stehen zwei Vorlagebehälter mit jeweils 500 m2 Volumen und zwei Fermenter mit je...