Die „Pfanni“-Werke unweit des Münchner Ostbahnhofes haben bis zu ihrer Schließung im Jahr 1996 auf einem riesigen Gelände Knödel und andere Produkte aus Kartoffeln hergestellt. Der dafür notwendige Dampf, die Wärme und der Strom wurden weitgehend im eigenen Kraftwerk erzeugt, der damalige Betriebsleiter war ein KWK-Fan – und dem Münchner Energiemonopolisten, der zu jener Zeit...